집에서 만드는 맛있는 탕후루 만드는 법

아래는 간단한 탕후루를 만드는 법입니다.

**재료:**
- 과일 (복숭아, 사과, 체리, 딸기 등)
- 얼음 설탕 (결정된 설탕 형태)
- 나무 꼬챙이나 꽂이

**만드는 방법:**

1. **과일 선택:** 먼저 탕후루를 만들 과일을 선택합니다. 전통적으로는 복숭아, 사과, 체리, 딸기 등이 사용되지만, 원하는 과일을 선택할 수 있습니다.

2. **과일 세척:** 과일을 깨끗이 씻어서 물기를 털어냅니다. 과일은 가능한 말랑하지 않은 상태로 준비하는 것이 좋습니다.

3. **꽂이에 과일 꽂기:** 과일을 나무 꼬챙이나 꽂이에 꽂습니다. 이때, 꽂는 부분이 얼음 설탕에 잘 달라붙게끔 꽂아야 합니다.

4. **얼음 설탕 녹이기:** 중국식 얼음 설탕을 사용하는 것이 가장 일반적입니다. 얼음 설탕은 물을 뿌려서 녹이는데, 물이 얼마나 많이 필요한지는 설탕의 양과 과일의 크기에 따라 다를 수 있습니다.

5. **설탕에 과일 묻히기:** 과일을 꽂은 꽂이를 얼음 설탕에 아무데나 담그는 게 아니라, 꽂이 아래쪽에서 설탕에 묻혀야 합니다. 그러면 설탕이 과일 주변으로 물결 모양으로 퍼집니다.

6. **건조:** 얼음 설탕에 과일을 묻힌 후, 꽂이를 들어 놓고 설탕이 완전히 굳을 때까지 대기합니다. 일반적으로 15분에서 30분 정도 걸릴 수 있습니다.

7. **즐기기:** 탕후루가 완성되면 과일 주위를 달콤하게 감싸고 있어 맛있는 간식이 됩니다. 꽂이에서 떼어내어 먹으면 됩니다.

주의사항:
- 얼음 설탕은 뜨거운 물로 쉽게 세척할 수 있습니다.
- 과일을 꽂을 때, 꽂이에 닿는 부분이 충분히 꽉 달라붙도록 해야 설탕이 잘 묻어요.
- 탕후루를 만들 때 주의해서 뜨거운 얼음 설탕을 다루어야 합니다.

이제 탕후루를 직접 만들어서 달콤하고 바삭한 맛을 즐겨보세요!